Kokosové vs. samozápalné uhlíky: jaký je rozdíl
Uhlík ovlivňuje chuť i délku kouření víc, než si většina lidí myslí. Podívejte se, čím se liší dva nejběžnější typy a proč v shisha barech vede kokos.
Dva typy uhlí v kostce
Samozápalné uhlíky obsahují přísady, díky kterým chytnou od zapalovače během pár vteřin. Kokosové uhlíky se vyrábějí z lisovaných skořápek kokosových ořechů a je potřeba je rozpálit na plotýnce nebo vařiči.
| Kokosové | Samozápalné | |
|---|---|---|
| Rozpálení | Plotýnka nebo vařič, zhruba 8–12 minut | Zapalovač, desítky vteřin až pár minut |
| Vliv na chuť | Neutrální, bez vedlejších pachů | Při nedokonalém rozhoření může být cítit pachuť |
| Výdrž | Delší a stabilnější žár | Obvykle kratší |
| Popel | Jemný, šedý | Bývá ho víc |
| Kdy se hodí | Doma i v podnicích, kdykoli je k dispozici plotýnka | Venku, na cestách, bez elektřiny |
Proč v shisha barech vede kokos
Kokosové uhlí dává rovnoměrný a dlouhý žár a neovlivňuje chuť tabáku. Pro podnik, kde se připravují desítky dýmek denně, je navíc důležitá předvídatelnost: každá kostka se chová stejně.
Samozápalné uhlíky mají své místo tam, kde není kde rozpalovat — na chatě, na zahradě nebo na cestách. Je ale potřeba nechat je úplně rozhořet, než je položíte na korunku.
Velikost kostek: 25 nebo 26 mm?
Nejčastější jsou kostky o hraně 25 a 26 mm. Rozdíl jednoho milimetru se zdá malý, ale větší kostka má víc hmoty — drží žár o něco déle a pomaleji se „vybije“. Menší kostka se rychleji rozpálí a jemněji se s ní reguluje teplota.
Většině lidí s manžetou tepla vyhovují obě velikosti; rozhoduje hlavně zvyk a typ korunky.
Jak uhlí skladovat
- V suchu a v uzavřeném obalu — kokosové uhlí natahuje vlhkost.
- Mimo dosah dětí a zdrojů tepla.
- Rozbalené balení spotřebujte v rozumné době, vlhké kostky se hůř rozpalují a praskají.
Postup rozpalování kokosových uhlíků najdete v návodu Jak správně rozpálit uhlíky do vodní dýmky.